仲良くさせていただいている
I夫妻のだんなさまおすすめのお店に伺いました
博多水炊き元祖 水月:℡092-531-0031
福岡市中央区平尾3-16-14
営業時間:17:00～22:00（L.O．20:30）
定休日:月曜日
最初に日本酒
乾杯
「つきだし」
・鶏皮ポン酢
・ホタテの酢味噌がけ
こちらで合わされているのカナ
酢味噌の合わせ加減がとてもお上手
今回、お願いしたのは毎年、季節限定でされているという
期間限定(8月末まで)の4,700円コース
最初は骨付き鶏から
野菜も一緒に入れていただきます
お鍋は食べごろになったものをお店の方が入れてくださいます
野菜に白菜ではなくキャベツを使っているのがこだわりだそう
キャベツだと鍋のスープが水っぽくならないんですって
骨付き鶏がなくなったら「つくね」投入
食べてビックリ
ふわっふわのほっろほろ
パサパサしてなくてとっても美味しい
この「つくね」最高
そして〆は「雑炊」
とっても優しい味
お好みでポン酢を入れて味を調整
水炊きのお店は前回、訪問した『長野』と
コチラで2件目
一言に水炊きと言ってもお店によってそれぞれ、特徴があるものですね
こちら「つくね」が美味しく、『長野』は骨付き鶏が美味しかった
そして、お鍋のスープも『長野』が美味しかったカナ
たくさん美味しいものがある福岡グルメにはまってしまいそうです
博多水たき元祖 水月 本店 （水炊き / 西鉄平尾駅、薬院大通駅、薬院駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.7