料理教室2013.10月

10月のお料理レッスンの報告

今月は中華料理

貝柱香味ソースかけ

前菜その1

ホタテを使った海鮮サラダ

棒棒鶏

前菜その2

鶏を使った1品

先生もおっしゃてましたが、冷麺の上に乗っけても良さそう

蒸しえび餃子

エビのぷりっとした食感が残ってて

でも熱々のうちに食べないとすぐに皮が固くなっちゃうの

フタを開けたらすぐに食べるベシ

台湾酢豚

どこかのお店で食べてるんじゃないかっていうくらいプロの味

とっても美味しい

細切りこんにゃくの酢醤油あえ

さっぱりした1品

箸やすめにちょうど良い

開口笑

小さいサーターアンダギーって感じ

2口サイズで食べれて大きさ的にちょうど良い

今月のワインはCORVO白赤

どちらも、料理によく合うとても飲みやすいワインでした

お値段もとっても手ごろ

ということで、のワイン残り少なくなってきてるそうです

フレスタで購入できるみたいですよ

ネットだと白

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赤

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今月もとっても楽しい美味しい時間ありがとうございました