前から気になっていたコチラのお店にお菓子博士とお邪魔
イプシロン/YPSILON :℡082-231-8007
広島市中区十日市町2-9-25１Ｆ
営業時間:12:00～14:00(L.O) 15:00 close 18:00～22:00(L.O) 23:00 close
定休日:月曜日（祝日の場合営業）火曜日ランチ（ご予約のみ営業）
十日市
電停で降りフレスタの前をとおり最初の角を右
そして次の角を左に真っ直ぐ行ったところ
とっても暑くって一気飲みしたい気分だったので最初は炭酸水
とりあえず乾杯
「アミューズ」
左のサザエのエスカルゴ、とっても美味しい
「自家製パン」
パンは焼きたて、フワフワ
もっちもち
エスカルゴのソースがとても美味しくて
こちらのパンと一緒に美味しくいただきました
「前菜の盛り合わせ」
パテ、生ハム
無花果、サーモンなど
どれも美味しい
ハムとゴマグッシリーニを巻き巻き
なかなか上手に巻けました
「ニョッキ」
ニョッキも美味しい
自家製パンとこちらのソースも相性
「パスタ」
カラスミと桃のパスタ
ズッキーニソースという斬新な組み合わせ
爽やかな味で美味しい
メインは魚orお肉からチョイス
ヒトミンは「ほほ肉の赤ワイン煮込み」
よくほほ肉って煮込みすぎて中がぱさついてることも
ありますが、こちらのほほ肉はとってもジューシー
ほほ肉とマッシュポテトの相性もとってもgood
とっても美味しい
Sweetsも5～6種類の中から選択できます
ヒトミンは迷わず「フォンダンショコラ」
お菓子博士は「スイカのナントカ」
お誕生日のお祝い
おめでとうです
「プティフール」
ババロア
美味しい
そしてお菓子博士への誕生日プレゼントは
韓国で購入した化粧品とお菓子博士なだけにジャガリコ
こちらのお店は何を食べても美味しかった
また来たい
ヒトミシュランでは
