リーガで開催されるワイン会にいちこと行って来ました
1年に一度しか楽しめない
以前から楽しみにしていたシャンボール開催
大人気ですぐに埋まってしまうイベントです
シャンボール:℡082-228-5473
広島市中区基町6-78 リーガロイヤルホテル広島33階
営業時間:11：30～14：30（ラストオーダー 14：00） 17：30～21：00
テーブルセッティングを見るだけでワクワク
最初の乾杯はシャンパン
「シャンパーニュ・プルミエ・クリュ
キャミエール・エクスプレッシオン・ブリュット」
ワイングラスをかたむけるとはちみつの香り
ヴーヴクリコと似てる
「アミューズ」
海老味噌を使った濃厚な1品
「プイィ・フュメ ドメーヌ・セルジュ・ダグノー・エ・フィーヌ」
軽いワイン
「海老と帆立貝柱のテリーヌ:香草クリームソース」
彩りもきれいで見ためから春を感じる
「サン・トーバン・レ・ザルジリエール・ブラン2010」
辛口で重厚
いちこがとっても気に入ってました
「ノルウェーサーモンのミ・キュイ燻製の香り」
軽く燻製にしているそうです
こんな柔らかいサーモン、初めて食べました
美味しい
「鳥居平今村ヴィンテージ・コレクション キュヴェ・ユカ・ルージュ」
甘い香りなんですけど、味は渋め
渋めだけど、重厚な感じではなくスルスルっと飲めちゃう
「石見ポークバラ肉のコンフィー:ポルト酒ソース」
いただいた赤ワインとよく合いました
「大長みかんのバルフェと季節のフルーツチョコレートソース」
みかんのアイスが爽やかでチョコレートソースとよく合ってました
甘さ控え目で大人向けスイーツ
「小菓子」
甘いものが苦手ないちこの分ももらっちゃった
「紅茶」
今回のワイン会は料理もワインも美味しかった
やっぱりワインはフランス料理と一番、合いますね
コチラのお店は景色も良く、楽しい時間を過ごせました
お店の方のサービスも最高でしたよ
レストラン シャンボール （フレンチ / 県庁前駅、紙屋町西駅、紙屋町東駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0