なんでここにこれがあるんだろう？
一体何のためにここに置いてあるのだろう？
いろいろなものがいろいろなところに散乱していました。
台所掃除の気づきです。
１、物を減らす 要るか要らない物かに分ける
２、この空間でどう動きたいか、どういう物を作りたいか想像する
３、収納場所を決めてあげる
４、物を整理整頓する
この順番で掃除しました。
いつもは、いきなり整理整頓から入ります。
そうすると、整理する場所がないので新たな収納グッズを買ってなんとなくきれいになって満足します。
ですが、せっかく整理してもすぐに元の状態に戻ってしまいます。
空間にも、適切なキャパシティーがある
去年から始めた掃除で感じたことです。
増えてしまった物を適切な量に減らすことから始めると掃除がしやすくなります。
台所掃除ですと、端数になってしまったお皿や、使わなくなった便利グッズなどを手放しました。
そして、自分が使いやすいようにお茶グッズをまとめたり、増えたお弁当箱の入れ場所をかえたりしました。
収納場所が決まってなかった物もありました。
我が家で決まってなかったのは↓
・塩コショウ・・・コンロ横にそっと置かれていて片付ける場所が決まってなかったので万年出っぱなしでした。
・お盆・・・電子レンジの横スペースにそっとしれっと置かれていました。ここに収納場所を決めていたというより、丁度空いていただけのスペース。引き出しの中にお盆置き場を作りました。
・まな板・・・コンロ前にそっと立てかけていました。
まだ、他にもあったと思います
実は、この流れに辿り着くまでに３回台所掃除をしました。３日ではなく３回です
やってみて気が付きました。
今まで自分がしていた掃除は掃除ではなかったと。
台所にある物も、目的や役割をしっかり持たせてあげるとそこにあるもの自体が輝きを取り戻します。
逆に、目的や役割を終了したものには感謝して手放していく。
「そもそもなんでここに置いているんだろう。？」と感じなから掃除すると、ゼロベースで物の配置が出来ますよ。
きれいになった空間で美味しいお料理作ってみてください
※写真はイメージです。
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