鶏のマスタード煮

久々につくってみました！

セネガルで習った煮込みをやや野性味をひいたもののご紹介です。

マスタード煮ってメジャーじゃないんで載せてみました。

量は雰囲気です。

なべにたまねぎ2個ドーン

にんにく投入

マスタードボトル半分くらい？？（業務スーパーのでっかいやつ）

水テキトーに投入して

鶏モモ肉2枚

 

1時間くらい煮込んでテキトーにひきちぎる

塩・こしょうで味をととのえる！