ミルでペーストに。
３ヶ月間フリフリし続けて、完成したレモン酵素と生姜酵素！具をミルでひいて、ペーストにしてみたら、これまた旨い！と、大喜びのマリエ--ルです。
無農薬の生姜とレモン。
漬けたのは8月の終わり頃。
パインは一足先に完成していて、チビチビ飲んできたのだけれど、ついに生姜とレモンも完成！
生姜は結構辛め。
ちょびっと料理に入れるとか、生姜湯にするとか、生姜焼きの味付けに使うとか。
ジュースというよりは調味料。
レモンは液体は甘酸っぱくて美味い！
ペーストは、少し苦味があって、大人の味。
私はペーストを水割り、お湯割り、ソーダ割りにするのが良いかなーーと。
パインは安定の美味しいジュース！
私は薄めが好き。
そしてペーストは、ヨーグルトにかけると旨い！
スクイーズボトルはOXOのをAmazonで注文。
蓋もバラして洗えるので、とっても良い感じです。
ドリンクサーバーは、とってもオシャレで、置いてあるだけでなんだかリッチな氣分になれます。
なかなか充実した酵素ラインナップになりました。
次は「キウイ」と「みかん」を漬けてみる予定で、材料を注文中でふ。
ポチれば無農薬栽培の果物も、簡単にすぐ届くので、便利な世の中ですよね。
今日も最後までお付き合いいただき
ありがとうございました。
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