朝からお昼の材料持参で実家のお手伝いにいきました
お昼ご飯は時短メニューですませました
めんどくさいけど
時短メニューは下ごしらえが大事です
下ごしらえしておけば ほぼ焼くだけ
温めるだけ
豚バラの味噌漬けです
切るのがめんどくさいので焼き肉用で形よく切れてるものを買ってます
パック入りの味噌が残り少なくなったので味噌と酒とみりんを適当に混ぜて豚バラ肉を漬けました
こういうときパック入りの味噌は便利です
写真の一番上の肉は脂身ばかりなので豚汁つくるときに使います
焼くとこんな感じ、まあ普通に美味しいです
味はシンプルです
味噌も摂れていいよね
クリームスープあとスープ系のものが欲しかったのでクリームスープをつくりました
スープの具の下ごしらえば出来てるので温めて牛乳とシチューミックスを足せば完成です
スープの具
たまねぎ、にんじん、ごぼう、豚こまを炒めて活力鍋で煮たもの
消化が良さそうだしたくさん野菜がとれます
いも系はドロドロするので入れてません
・味噌とだしで豚汁に
・カレーに（やや具が小さいけど）
・シチューミックスと牛乳を足してクリームスープやシチューに
シチューミックスはコレ
業務スーパーの１ｋｇ入り
顆粒状なので使いやすい
きょうは3人分のスープなのでシチューミックスはカレースプーンで3杯強入れました
シチューの時はもっと多めに入れて濃度を調節します
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