【NY】料理レッスンSTARTψ(>ω<)ψヮ~ｨ♪

インナービューティープランナーのミータスです


今日からちゃんとこうやって書こうかな




でもまだまだ家のネズミに怯え中で


カフェ避難の日々が続いています



キッチンが使えないので毎日外食(very expensive)


調理のいらないリンゴ丸かじり生活が続いています笑




こんな生活も楽しまなくてはッ




タス、ようやく本来の目的であった歴史のある自然食中心の料理学校

Natural Gourmet Instituteの１Day レッスンに参加してきました




今回のテーマは「Nutritions Home Cooking Made Easy 」



家庭で簡単に作れる栄養満点の食事です

先生はこの学校を卒業し、シェフとして活躍するStefanie先生



とってもユーモアがあって気さくで面白い先生でした


しかし肝心の授業はと言うと・・・




難しいーーーーー



やっぱりネイティブがネイティブに喋る英語は早く聞き取りずらーーい

レシピもハテ？

どうやって作るんじゃーいって感じ。

アジア人は誰もいない中・・・




タス頑張りました



今回は

Crunch Cabbage Slaw 

Lazy Lentil Soup

Butternut Sqush Risotto

Kale Ratatouille 

Fish Tacos 


の5品を作ったよ

日本の発想では思いつかない様な味付け、


例えば魚にヨーグルト付けたり


新しい発見ばかりでした




この学校に通いたいけど、


今の英語力のまま授業受けるのは、理解できない部分も多いしもったいないかなぁ・・・


なんせめちゃくちゃ高い！！想像を遥かに超える高さ！！




などなどあれこれ考えるタス・・・・




でもっ



なんだかやりたいカタチが少し見えてきたような？！

美女２人と髭もじゃのおじさんと４人チームで作ったょ笑



とってもワクワクする時間でした





タスがリポーター兼ライターを務める
『SEKAI STORY』に


新しい記事がアップされてるよん

自分好みのサラダが作れる『sweetgreen』


見所は！！！すんごい髪型の店員さん笑


ぜひ動画楽しんでください

シェアしてくれたら嬉しいです



http://sekaistory.com/1356/





タス