昨日の雨のおかげ？で少し朝はひんやりしてましたが、日中はやっぱり暑さが厳しい
さてさて、今日はかおりの秋祭り1日目でした
会場も紅白幕が張られて、一気に祭りモードです
本日のプログラムはこんな感じ
かおりは今年で20周年を迎えます
コンセプトも、もちろん
『20周年だよ！全員集合！』
朝早くから活躍してくれたのは、台所さんたち
今日は総勢65名の食事を準備してくれました
これだけですでに美味しそうな茶碗蒸し
2階の台所では、ばら寿司がスタンバイ
料理長は、カメラにも気が付かないほどの精神統一して作業中
茶碗蒸しがどんどん蒸しあがりましたよー
熱々を提供できるように、発泡スチロールに入れて保温します
おかげで食べる時は熱々でした
この容器の数！圧巻です
流れ作業でテキパキ仕事が進みます
ナイス連携プレーです
匂わない
枯れない
華やか！の素晴らしいテーブルフラワー
20周年バージョン
かわいい〜とスタッフたちから大好評
箸袋も、20周年バージョンです
浴衣の形の箸袋です
今回の料理は、時差ゼロ天ぷら
揚げたてを召し上がれ
海老天と穴子天がどんどん上がっていきます
もう一つの目玉料理は、姿造り
この豪華な刺身盛りが３つもありました
1日目第二弾は、また近々アップします
お楽しみに
むらかみ@かおりOTでした