個人サロン・自宅サロンでキラリ輝くサロネーゼ育成プロジェクト
「キラプロ」の川須美です。 開業・集客・運営・接客の悩み・・・
いったん心を軽くして、ワクワクしながら楽しんでいってくださいね
かなり日が経ってしまいましたが、気の早い忘年会で
初めて訪ねたお店です。
『旬菜てんぷら 海老蔵』 東西線浦安駅から徒歩10分ほど
最初からフォアグラ握りで、贅沢モード全開です。
柔らかい～
２皿目もウニ。。。
手前をグルグルに混ぜて、巻いていただきます。
ウニの臭みが苦手なのですが、こちらは全く大丈夫でした。
３品目は、大好きないくらが
あっさりしていて、京料理のような一品。
続いて、目の前で揚げられた てんぷらが次々と・・・
全部で７品。旬の食材が満載です。
写真はうなぎの１本揚げ。
この途中で、私は既に満腹でした。
名物、卵の黄身が てんぷらに！
割って卵ご飯にしていただきます
デザート。不思議に優しい味。
お腹いっぱいでも、スルッと入ってしまいます。
日本酒も美味でした
女性にとっては、相当な量ですが、全員が完食！！
本当にステキなお店でしたよ。
カウンター＋テーブル席が２つなので
予約してからの訪問がオススメかも。
海老蔵という店名の秘密も、ぜひ伺ってみて下さい♪
旬のキーワードと旬の食材が堪能できます（笑）
私たちがお願いしたのは、海老蔵コース。
検索で探してみたのですが、HPがないようなので(!?)
すぐ上のお店情報の画像は、こちら からお借りしました。
お店の外観の写真も載っているので、よかったら
覗いてみて下さい。
私のサロンは、この浦安駅のお隣。
近くに素敵なお店ができて嬉しいな。
両親が遊びに来たら、招待したいお店の候補になりました
日程の合う人がいらっしゃれば、ぜひ一緒に受講しませんか？