木更津にあるマクロビオティックのお店 RECESS.K(リセス・ケイ)に行ってきました。
何年か前に行ったことがあるのですが、「久しぶりに行ってみよう」と、お友達と・・・
普通のお宅にお邪魔する感覚です。
すてきなダイニングの席と・・・
モダンな和室があります。
今日はゆったりと和室で![ラブラブ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
![ラブラブ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
マクロビオティックとは・・・詳しくは検索してみてください。
代表的な特徴は下記をごらんくださいね
空豆のスープ。
優しいお味です。
本当はマクロビでは、お肉は食べないようなのですが
こちらでは、牛肉の煮込みを出しています。
柔らかくておいしいです
ひよこ豆のコロッケ。
スモークサーモンのサラダ。
ピクルス。
どれも手作り感のある温かい感じ。優しいお味ですが、味が薄いわけではありません。しっかり味がついていますよ。
ご飯は五穀米。梅干しも手作りでした。
デザートは、豆乳のババロア。
奥に見えるのは、コーヒーではなくお茶なんですが、「コーヒーです」と言ってもわからないくらい。
すべてきれいに完食いたしました~
今日はランチコースをいただきましたが、ほかにランチが3種類くらいありました。
10周年記念でベジタブルカレーがお安くなっているそうです。
オーナーの女性は、マクロビと出会ってからの20年間、風邪をひかず体型も変わらないそうです。
体にいいお料理だ~
と思うと、しっかり食べても罪悪感がないですね。
![アップ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
言い訳かな![にひひ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif)
![にひひ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif)