ふぐ料理、最近食べた？
今年のお正月に「実家」で食べた
それ以来食べて無い・・そんなに好きでもなーし
大阪は
「安い」 これは、ほんまです
理由は、危険なふぐを扱う「資格」に秘密があるらしいね。
日本で初めてふぐに関する条例を制定したのが「大阪府」
しかも他の都道府県よりも大阪では・・
ふぐ処理講習会を受講後に「大阪府知事」に登録すれば
「ふぐ取扱登録者」になる事ができる。簡単に資格を取得できる
ふぐの調理人やお店が増えて安くて美味しい食べられる様になった・・書いてた
まぁ私は「水族館」のふぐに癒されます
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