今日のランチは。。「フレンチトースト」って決めてた
が・・・何気にで食べログみてたら∑ヾ( ̄0 ̄;ノ
「togo」閉店してました∑(-x-;)
なので。。昨日調べてお店の色々←場所ね
前から度食べて見たかった「みつ星製麺所」さんへ
カウンターだけの小さなお店
「和風ラーメン」チョイス
食べて。。いやスープをひと口飲んでビックリ
こんなの初めて 煮干・鯖・鰹・昆布でとった出汁
&濃厚豚骨スープのWスープ
麺も食べずに続けてレンゲでスープを飲んだわ
柚子胡椒が丼の淵に添えられてました
ネギの上のスープを飲むと又違った味
柚子胡椒をレンゲの中にスープを入れて溶くと又違った味
そんなこんなで一人テンション
チャーシューも柔らかくて大きくて又行きたいでーーす。
麺もさすがの「製麺所」小麦の味がします
店内で作ってる?多分製麺機ありました。
実は、大阪ラーメン激戦区の私の住むところ・・
ラーメン行脚も良いかもね・・
※こちらのお店サービスもバッグを入れる籠を
直ぐに持ってきて下さいました。