パリパリ中ジューシー鶏もも肉ソテー

フライパンに　入るお鍋を用意する　(^。^)

お鍋に水を七分目入れて。。蓋をしててね！！

フライパンに　油を入れて　温まったら

塩・胡椒した　鶏もも肉を　皮目から入れる

うっすら焼けたら。。アルミホイルを被せて・・

その上に水の入ったお鍋を蓋する感じで置く！

火加減は中火

様子を見て　ひっくり返してね！

裏も焼いて　はい～出来上がりo(^▽^)o

※おなべの中の水は。。お湯になってます注意して