なめらか～ポテサラ

一工夫で　なめらかで　美味しくなった

ジャガイモ　皮を剥く　適当な大きさにカット

お鍋に　水をいれて　ジャガイモ　お砂糖少々

蓋をして　柔らかくなるまで　煮る

お湯を捨てて　お酢入れて　粉フキ芋にする

つぶす　ほんのり～温かい内に　溶き卵いれて

手早く　ﾏｾﾞﾏｾﾞ～　はい出来た　

後は　マヨネーズいれてから　お好きな具いれて

塩・胡椒で　味を付けてね(-^□^-)

実家に　行ってきます～