今日の晩ご飯（4日）

鶏のあますっぱ煮　(￣＊￣ )　　　

又鶏皮取ったり　　油とるのに時間かかった

味見したら　柔らかくて　美味しい

追記　美味しいから　

（作り方）

　鶏肉に　塩・胡椒・お酒　揉みこみ　片栗粉つけておく

　サラダ油で焼く　肉取り出す　フライパンをペーパーで拭く

　タレ→醤油・酢・砂糖・水　同量（酢を多めにすればｻｯﾊﾟﾘ）

　再び　タレをフライパンにいれて　鶏肉を戻し

　タレを　絡ませる　　出来上がり