通化街夜市 (臨江街観光夜市)すぐ近くにある「宜蘭正常鮮肉小籠湯包」の加盟店へ
支店ではなく加盟店と言ってた 作り方は同じとのこと
台湾のネット投票での小籠包ランキングで上位だったので気になってたが
宜蘭までは行けないのでここで食べれることが分かり嬉しかった
遅い時間だったので客は他に1組だけだった
メニューは3品のみ
潔い
湯包 100元＝2017年現在約360円
8個でこの値段は激安
熱々
大きめ
しかし、見た感じ肉汁あまり入ってなさそうだ
あれ？肉汁少ないぞ
皮が破れ気味だぞ
他の人のブログでも見たが皮が破れて肉汁少ないこともあるそうだ
う～ん、本店はどうなんだろうか
宜蘭産のネギがたっぷり入った小籠包
ネギの甘味はしっかり感じたのだが、あっさり甘めのスープは俺の好みとはちょっと違った
餡はしっとりとしててやわらかい
美味度 38/50
コスパ 20/20
雰囲気 8/20
接客 6/10
全てを足すと・・・
リピ度 72/100
台北市通化街57巷6號
(02)2707-6005