クリーミィな口溶け♪W大コーンのハーブマヨ炒め レシピはこちら
ランチの時に、冷蔵庫の野菜室を見てみると、ストックが危機???
明日、いつもお願いしている、こちら
の宅配が届くから、何とかならないだろうか???なんて、残った食材を掻き集め、どんなお味にしようかな???なんて、考えていると…。
ふと、昨日のディナー(エピソードはこちら )で残った、明太マヨソースを思い出し、ランチで作ってみたら…。
う~ん、何だろう???「美味しい~っ」と言うには、ちょっと微妙???
レシピをご紹介するには、何かちょっと物足りないような…という感じ???
最初に思い付いたのが、味噌味だったから、やっぱり味噌味にした方が良かったんだろうか???
もう一度、ディナーでは味噌味にしようかな???とも思ったんだけど、やっぱり、何かマヨネーズ味が食べたいかも~っ(笑)
という訳で、今度は明太子では無く、塩蔵わかめに変えて作ってみる事に…。
以前はクセのある味が苦手だったのに、今ではかなり食べられるようになって来て、入れまくり~っ!!!
いつもお願いしているこちら の宅配で注文した、和のハーブの茗荷を使ってみたり…。
さらに、楽天 のお店で購入した、珍しい洋のハーブ…ネトルリーフ&ゴツコラ&セージ&レモンマートルを入れたらどうなるかな???
な~んて、好奇心&チャレンジ精神がムクムクと湧いて来ちゃった
仕上がりはめちゃめちゃ美味しそう~っ
ワクワクしながら、一口目をパクリっ!!!
きゃあ~っ!!!めちゃめちゃ美味しいや~んっ
ほんのり甘い切干大根はシャキシャキ、大豆ミートはカリッカリ♪
マヨネーズの濃厚なコクが、ま~ったりとお野菜に絡んで、絶妙な味を醸し出すぅ~っ
これはもう、レシピをご紹介するしかないでしょう!!!なんて、テンション上がりまくり~っ
おかげ様で?野菜のストックが、見事に無くなっちゃった…我ながら、素晴らし過ぎるぅ~っ!!!
思い掛けない形で、新しいレシピが出来て、めちゃめちゃ美味しく仕上がって、めちゃめちゃ幸せ~っ
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