昔から炊き込みご飯が大好き☺️
特に豚肉入りの炊き込みご飯。




豚バラは1センチ角に切ります。
脂身が多い方が旨味が強くて好きです。


きのこは石付きを取ってほぐします。

きのこは安いときにたくさん買って冷凍すると便利です!

このエノキも冷凍👍




大量に見えますが炒めるとしんなりします。

コツはしっっかり炒めること!




調味料と水を全て加えてから具材を加えます。

混ぜるとお米がうまく炊き上がらないので上に乗せるだけ。

あとは通常炊飯器スイッチオン!



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