4年間のアメリカ生活を終えて、
日本に本帰国したきらです。
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1/7は七草の日。
1年の無病息災(病気にならず健康に過ごせること)を願う日ですよね。
日本のスーパーには、春の七草セットが
置いてあるので、もちろん活用。
七草は、セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ、スズナ(かぶ)、スズシロ(だいこん)です。
長男くん、受験に出そうと覚えてました。
味付けはこちらのお塩。
お粥だけでは絶対足りないので、
切り干し大根ときゅうりの酢の物も。
それでも物足りないので、
残っていたシラスをモリモリ盛ってみた。
七草粥というよりも、シラス丼(笑)
夫は年始に早速インフルにかかってるし、
まぁいっか。
▼ アメリカではトレジョで代用