４年間のアメリカ生活を終えて、
日本に本帰国したきらです。
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本帰国したら絶対に行こうと思っていたこちら。
角上魚類
美味しくて安いと、何かと話題の魚屋さん。
わが家からは車で20分くらいの距離にあります。
さっそく店内を物色。
この日こお買い得品はかつお。
この量で600円くらい。
刺身の盛り合わせもキレイ
お寿司もたくさんありました。
ブイヤベースやアヒージョのセットも発見。
今回は、手巻き寿司にするために
お刺身類を柵で買ってきました。
アメリカ時代から刺身にするのは夫の仕事。
愛用の出刃包丁がかなり重宝しています。
ちょっとした失敗談は
寿司桶という名のいつものstaubが船便で
手元になかったこと。
炊飯器で寿司酢を混ぜることになりました（笑）
それでもかなりのクオリティに大満足。
これだけ買っても4,000円くらい。
米不足の時期だけど、今回も4合完食でした
▼ アメリカでも手巻き寿司
▼ チラシ寿司も
