全国各地のブロガーさんの記事で
目にしていましたが…
わが家の近所のコストコでもついに、
牛の薄切り肉を
発見しました
アメリカに薄切り肉がないというのは、
ひと昔前の話。
今では、Shaved MeatやShaved Steak
と言う名前でローカルスーパーにも売っています。
コストコにも置いてあれば、尚ありがたい
Beef Loin New York Steak
ポンドあたり11.99ドルなので、
コスパもまずまず。
赤身ロースっぽい部位です。
スライス仕立てで、
他のスーパーよりも新鮮な感じがしました。
ギリギリすき焼きができる薄さかな。
ただね、スライスクオリティが衝撃！！
一枚だけ、
やたらと厚切り
他のお肉の３倍以上の厚さ。
余すところなく使っている感じが
アメリカですね（笑）
焼肉弁当にしたら、子どもたち大喜びでした。
前日にマリネしておけば、焼くだけ楽チン。
▼ タレは、トレジョのSOYAKIです。
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