若い頃に人生の先輩とでも言うとこか、神戸に来る前に一時期岡山の某ホームセンターでバイトしていた時に知り合った社員のおじさん(笑)から、コーヒーの淹れ方を教えて貰って、器具を一式購入した事があります。
それから、コーヒーメーカーなるものも買ったりと、まあ一般市民並み(笑)にはコーヒーを楽しんでおります。
このところドリップコーヒーに凝ってまして、先日もアップしました通り、ドリップコーヒーを購入してますけども、やはり自分で淹れてみたくなり、カリタの101-ロトセットNをamazonにて購入しました😁😁😁
ドリッパー101ロトは陶器製。割れたりする事を考えたら樹脂の方がとも思いましたが、ここは気分と言う事で😊
説明には、カリタのドリッパーは三つ穴、雑味がでる前に、美味しさだけをドリップするのが特徴です、とあります。
サーバーは300サーバーN。電子レンジ対応です😊
フィルターはFP101を使用。
豆は近所のウエルシアで買った小川珈琲店の、小川プレミアムブランド。
豆はこんな感じですね。
先日購入した、ミルで挽いてみます。
特にこだわるつもりは無く、ゆるーく楽しんでますが、やはり挽き方1つで味が変わるので、珈琲道はなかなか奥深いですねえ☕️