ジビエ料理食べれます! | 信州菅平・峰の原高原 ペンションきら星の高原日記

信州菅平・峰の原高原 ペンションきら星の高原日記

標高1500mのペンション。息子氏は猟師。ハンタートーク付きでジビエ料理食べれます。
採って食べれる山菜狩りときのこ狩りが人気。
冬はスキーやスノーボードで、インストラクターもやってます。
夏はエアコンなしでも快適。もう下界で暮らせない…


今日はジビエプラン。



前菜にクマの煮込みと、メインはシカのロースト。
山のキノコもナラタケ、キンチャヤマイグチ、アカハツタケ。

夕食後は息子氏の獲物の毛皮見ながら、ハンタートーク。
毛皮を被ってみたが、単なる黒い塊。😆








#標高1500mの暮らし #峰の原高原 #菅平高原 #ペンションごはん #ジビエ料理 #ハンター #猟師の宿