気づいたら桜前線は菅平に到達してた！！
濃いピンク色のオオヤマザクラが多いです。
唐沢の滝と桜。
菅平ダム湖の辺りの桜は満開！
#標高1500mの暮らし #桜前線 #菅平高原
昨晩は冷えた！
星空が綺麗だった！
今朝は放射冷却で氷張ってたよ🤭
今年は気温高めとはいえ、夜はまだ0℃前後。ダウンお持ちくださいね。
シイタケは順調に育ち、ワサビの花はそろそろ食べ頃！
#標高1500mの暮らし #山菜
見晴し台のこぶしが咲き始めました！
今年は春がなんでも早いよ！
昔は4月下旬に咲いた麓の里の桜並木はすでに散ってしまった。
お山に向かってヤマザクラの桜前線上昇中。
この勢いではGWに峰の原に到達しそうな勢い😆
#標高1500mの暮らし #桜前線 #こぶし
今日は地域の作業日。
ゴミ拾いと側溝掃除。
集会所(公会堂)のメンテ。
例年よりも雪解けが進みポカポカと気持ちの良い日でした♪
いつもより人が集まって賑やかな気がした🤭
#標高1500mの暮らし
庭のフキノトウ。
なぜかこの1個だけ真っ黄色！
陰になって日が当たらなかったのか？
#標高1500mの暮らし #山菜
昨日の夕食はジビエのリクエスト。
タケノコとフキノトウの煮物
猪リエットのジャーマンポテト、熊のリエット。エンドウ、むかご、紫大根
ビーツと清美オレンジのサラダ
かぼちゃポタージュ
鹿のローストとウリ坊のロースト
姫リンゴのケーキ
昨日のジビエ
熟成鹿モモのロースト。
ウリ坊の腿のロースト。
我が家は脂っこいの苦手なので、これくらいあっさりの方が好き🤭
ちなみに賄いは鹿腿薄切りとタマネギのソテーでした♪
#標高1500mの暮らし #ペンションごはん #猟師の宿
気の早い、庭の山菜が動き始めました。
今年もGWから採って食べれる山菜狩りツアー始めます！
GWまだ空いてますので、ご予約お待ちしております♪
庭のカタクリ咲き始めました。20輪以上蕾あるけど、増やしたいから食べない🤭。見るだけで。
当エリアは、山菜やキノコなど自由に入れる土地はありませんので、ご注意ください。
どこでも地主がいます。
気づいたら人の敷地で山菜採ってた、不法侵入で警察沙汰ってトラブル怖いです。
#標高1500mの暮らし
曇りで気持ち肌寒いが平年に比べれば暖かい。
ジョウビタキが滔々と囀ってる。
庭の水仙が咲き始めた！
また1歩春。
#標高1500mの暮らし
中東情勢で不透明な部分はあるが、薪ストーブを見学に行って、いいんじゃない！？となり。
意外と簡単に火をつけられるんだなあ。
火をつけてからも、やること簡単。
化石燃料を使う生活でいいやと割り切ってたのが、今回の中東情勢で、せっかく伐った木を有効利用したいと、考えた。
とりあえず薪ストーブ屋からは、とにかく薪を作れ！乾燥させろ、とのことで、天気がいいと薪作りしてる。
というわけで、薪割り体験できます！
無心になれる🤭
木の目を見なきゃいかんくて奥が深い。
#標高1500mの暮らし
庭の芽吹き。
ギョウジャニンニクが芽吹いてきた！
ワサビの葉っぱも元気で、蕾が上がってるのもある。
ルバーブは赤い茎になって欲しいので、ダメ元でコンポスト被せてみた。
クロッカス、シラー、雪割草が咲き始め。
玄関も春仕様。
5月20日までは遅霜の可能性があるから、春はいつもパンジーとビオラ。
こんなに暖かい年は、気をつけないとビオラを買いそびれてしまうから気をつけないと！
香りも良くて大好き。
#標高1500mの暮らし