アンズの手仕事 | 信州菅平・峰の原高原 ペンションきら星の高原日記

信州菅平・峰の原高原 ペンションきら星の高原日記

標高1500mのペンション。息子氏は猟師。ハンタートーク付きでジビエ料理食べれます。
採って食べれる山菜狩りときのこ狩りが人気。
冬はスキーやスノーボードで、インストラクターもやってます。
夏はエアコンなしでも快適。もう下界で暮らせない…


知人にアンズを分けてもらって、コンポートとコンフィチュール!








綺麗なオレンジ色。
ついでにネクタリンのコンポートも1瓶。

杏シロップもできました!
ドリンクメニューの自家製シロップの種類が増える一方。☺️
バラ、藤の花、エルダーフラワー、柘榴、赤紫蘇など。

#標高1500mの暮らし #保存食づくり