生ハム前菜 | 信州菅平・峰の原高原ペンションきら星の高原日記

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信州菅平・峰の原高原ペンションきら星の高原日記

標高1500mのペンション。息子氏は猟師。ハンタートーク付きでジビエ料理食べれます。
採って食べれる山菜狩りときのこ狩りが人気。
冬はスキーやスノーボードで、インストラクターもやってます。
夏はエアコンなしでも快適。もう下界で暮らせない…

生ハム前菜

今年もやります！生ハム！

2年前に高山村の生ハム工房で仕込み体験をさせていただいた生ハム。

2年ものはより熟成して絶品。😁

前菜でお出ししますね！