花豆 | 信州菅平・峰の原高原 ペンションきら星の高原日記

信州菅平・峰の原高原 ペンションきら星の高原日記

標高1500mのペンション。息子氏は猟師。ハンタートーク付きでジビエ料理食べれます。
採って食べれる山菜狩りときのこ狩りが人気。
冬はスキーやスノーボードで、インストラクターもやってます。
夏はエアコンなしでも快適。もう下界で暮らせない…

高原豆とも呼ばれる花豆です。

標高500~800m以上でないと豆がならないようです。

モロッコインゲンとともに、我が家の庭でも元気です。

ただし、若鞘はモロッコに似ていますが、とてもではないですが食べられません。こちらは豆を食べるもの。