売り上げをあげたい飲食店関係者だけ読んでください。

今後アメンバー限定記事を書くことにしました。

アメンバーは飲食店関係者だけに限定します。

なぜなら、経営者の立場と従業員の立場では目線が違うからです。

本来このブログでは経営者向けに書いているのですが、どうしてもブログの性質上

一般の方のほうが多くなります。

そこに、経営者のためのノウハウをいくら説明しても、まったく理解できません。

でも、それは悪いことでもなく、僕が正しいことでもなく、立場が違うから当たり前なのです。

企業が３０万払っても知りたいノウハウが、経営者でない人にはなんの価値も感じないことを知りました。

これはすごい気づきでした。

コメントをくれた方ありがとうございます。

ノウハウを無料で公開するのはもうやめようとも思いました。

無料で得られる情報に人は価値を感じないからです。

ですが、これから、気づきや雑感はブログで、本質的なステップを踏んだノウハウはアメンバー記事で公開していきます。

わざわざ手間をかけさせてしまい、申し訳ございません。

売り上げを上げたい飲食店経営者の人だけアメンバー登録してください。

今後ともよろしくお願いします。

ベンジャミン・フランクリン１３徳

ベンジャミン・フランクリン１３徳スケジュールを立てた。

第一週目の節制WEEK終了。完遂しました。

昨日から沈黙WEEK。これは得意！

１週間ごとテーマを決めて人間性を高めていきます。

第一　　節制　飽くほど食うなかれ。酔うほど飲むなかれ。

第ニ　　沈黙　自他に益なきことを語るなかれ。駄弁を弄するなかれ。

第三　　規律　物はすべて所を定めて置くべし。仕事はすべて時を定めてなすべし。

第四　　決断　なすべきことをなさんと決心すべし。決心したることは必ず実行すべし。

第五　　節約　自他に益なきことに金銭を費やすなかれ。すなわち、浪費するなかれ。

第六　　勤勉　時間を空費するなかれ。つねに何か益あることに従うべし。無用の行いはすべて断つべし。

第七　　誠実　詐り(いつわり)を用いて人を害するなかれ。心事は無邪気に公正に保つべし。口に出すこともまた然るべし。

第八　　正義　他人の利益を傷つけ、あるいは与うべきを与えずして人に損害を及ぼすべからず。

第九　　中庸　極端を避くべし。たとえ不法を受け、憤りに値すと思うとも、激怒を慎むべし。

第十　　清潔　身体、衣服、住居に不潔を黙認すべからず。

第十一　平静　小事、日常茶飯事、または避けがたき出来事に平静を失うことなかれ。

第十二　純潔　性交はもっぱら健康ないし子孫のためにのみ行い、これに耽りて頭脳をにぶらせ、身体を弱め、または自他の平安ないし信用を傷つけるがごときことあるべからず。

第十三　謙譲　イエスおよびソクラテスに見習うべし。

立ち呑み ごひいきに

最近マイブームになっている立ち飲みの市場調査。

今回行ってきたのは新橋のSL広場にある

「立ち呑み ごひいきに」

まさに新橋の一等地に店を構え、サラリーマンで賑わっていた。

注文の都度お金を払うサラリーマンには安心の明朗会計。

メニューはアラカルトでいろいろ楽しめました。

店内はとてもきれいで女性のグループもいました。

やっぱり立ち飲みにはハイボールがよく合います。

レバ刺しは絶品でした

おすすめです。

詳細はマッシーのグルメ日記 に書いてあります。写真が奇麗ですね！