立春の今日は旧暦の1月5日と重ねています。


中国のしきたりでは、この日爆竹を鳴らす他、

家を掃除し財神を迎え餃子を食べます。


餃子の形は地方によって違います。


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レギュラー的餃子。

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次は、ちょっと変わった形。


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どちらでも美味いし、食欲を誘います。


中国では餃子の主流は、水餃子、蒸し餃子です。



あなたは、今日餃子を食べましたか?