大阪駅のルクアという商業施設にできたドミニク・サブロンというパン屋に行って、パンを購入した。ここで買うのは3回目。
昼飯と明日朝飯と思って買ったら、けっこうなお値段になってビックリした。やっぱり高いなあ。でもブリオッシュは他では手に入らないうまさだし、ヴィエノワも小さいけど充実している。また、今回は、おいしいというクロワッサンとバゲットを初めて買った。
クロワッサンを昼食に食べたら、これがもうむちゃくちゃうまい！
バターの深い味わいが濃く、それでいて爽やか。
口の中に脂分が後に残ることも無い。いやー、すごいわ。
こんなクロワッサン、パリのエヴァンだったかエルメだったかで買ったものぐらいしか知らない。カイザーなんて目じゃない。ちょっと衝撃。1個231円？高いなあ、と思っていたが、これならむしろ安いのかもしれない。
明日の朝食はバゲットを食べる。大変楽しみだあ。