ホットケーキミックスでバナナとレーズンのチョコパウンド☆ | BLBL's blog パン焼き奮闘中~!

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岩手県在住。
元図書館員で、現在は農業見習い修行中。大好きな粉いじりも仕事にしようと、自宅に菓子工房を作り奮闘中。
男の子二人の育児に奮闘中のシングルマザーです。
オーケストラでバイオリン弾いたり、鹿踊り(県南の郷土芸能)やったりもしてます。

ホットケーキミックスでバナナとレーズンのチョコパウンド☆

あっという間に、産後2週間とちょっとが経ちました

次男はすくすくと成長中です
(*´ω`*)

長男の時とは違い、退院後は夜1~2時間まとまって寝てくれるし、夜泣きもあまりしないので、だいぶ楽です

長男の時はガンガン体重が落ちたけど、今回は戻りが悪いなぁ(汗)
楽してるせいなのか年のせいなのか食欲が半端ないせいなのか…

全部かな(爆)
( ´艸`;)

さて
今日は友だちが遊びに来てくれたので、ホットケーキミックスを使って簡単なチョコパウンド焼きましたよ
(*^.^*)

軽く潰したバナナと溶かしたガーナのミルクチョコ(半分は溶かさず割り入れる)を加えた生地に、レーズンとアーモンドチョコを混ぜ焼き上げました

暖めて食べればチョコが溶けていい感じになるかなぁと
(^w^)

自宅用とお友だちにあげる用の2本同時に焼きました

退院後、早々に何度も台所には立っちゃってましたが、お菓子作りは産後初

計量適当だったし混ぜて焼いただけだけど、久しぶりのお菓子作り、楽しかった♪
 
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