ガーリックチャーハン:
大好物のガーリックチャーハン。今回は冷凍庫に少しだけ残っていたシーフードミックスを使用
①フライパンに、凍ったままのシーフードミックス、玉ねぎダレとニンニク2カケを刻んで入れて、炒めながら時折ベジブロスを加えて火を通す
②そこに玄米(黒米とキヌア入)を入れて、ベジブロスを少し加えて更にまた炒める。なじんだら完成
バターを入れてないのにバターを入れたようなコクのある味になる！シーフードミックスは少しで良く、ベジブロスを入れながら火を通すと、特にアサリからいい旨味が出る。
スプラウトを混ぜながら食べるのが大好き
