ある日のオヤツ

生クリームを渇望していた私に、待望のココナツミルク缶が届いたー❣️グァーガムなど入ってない、100%ココナツミルク！！！

ステビアを少し垂らした位の苦いコーヒーゼリーに、ココナツミルクの生クリーム♡

ココナツミルクを冷蔵庫で冷やして、水分と油分を分離させるんだけど、うっかり水分が結構混じってしまったのであまり泡立たなくて、生クリームというより、エスプーマという感じだ。ハチミツでほんのりの甘さをつけた。

おおお…美味しい😭

見た目が映えるようなオヤツは、、腕を上げればそのうち作れるだろう。