イタリアン・カラーを目指したのですが・・・

こんにちは、古布リメイク・デザイナー　あきやま幾代です。  

「Café de Ikouyo」

久し振りに雨が降って来ました～！

昨日、盛り付けが上手く行かなかった３色盛り

(苺のシャーベット・抹茶アイス・バニラアイス）

今回は脚付きの器も受け皿も凍らせておき、氷も敷きました。

それでも、バニラアイスが溶け出して・・・

グミを散らして、ミントの葉を乗せてはい、カシャッ！
急いで急いで～　

シャーベットはいつまでもカチンコチンですが、
濃い目に作った抹茶アイスとそれぞれが混ざり合って
美味しいハーモニーを奏でました～♥

綺麗でしょ～♫

コレは↓　一日前の分

エアコンを使っていない一階はアチコチ風通し良くしてあっても熱風のせいで、

ムワァ～ッ！　呼吸困難・・・(^_^;)

涼しい２階で３層のアイス(苺・抹茶・バニラでイタリアンカラーにと思ったのに）

盛り付ける傍からバニラが溶けだして～、無残！

こういう時は器を冷凍しておくべきでしたね、、、😝
(これは自慢の吹きガラスです。）

もう一個作ってあるので、明日リベンジしよっ！
でも美味しかった～♥

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