パスタの茹で方は水に浸す方法で時短を図っていますが
数日前に水に浸したままだったパスタを調理してみました。
大丈夫！ 説明に書かれていた通り時間が経っても
全く問題なくアルデンテになりました。
それも、今回はパスタを茹でるのを忘れて
ソーセージと野菜（白菜とほうれん草）を炒めてしまい
後から、パスタを投入！
イケナイッ！ と思ってもめげずに水を差して
茹でながら仕上げました～♫
少し茹で汁を残して野菜に火が通り、ソースにとろみが
残る程度でチーズを振り掛けて直ぐに食べたら、
まぁ～美味しい事！
コレでイイじゃない！
フライパン一つでたったの４～５分で出来ちゃいました♥
これからはこの調理方法ですね～♫
☆パスタは１時間も前から水に浸しておく必要が無く
何となく食べたくなるかもしれない時に密閉袋に
水と一緒に浸しておけば良いのです。
その場合は、蓋をして１分間だけ茹でれば
もうアルデンテです！
プロも近頃はこの茹で方らしいです。
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