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5年前の今日の投稿では、いつものビスコッティ生地を
丸めてスコーンの様にして、ハムと胡桃で焼いていました。
今朝はベーコンとアーモンドと友達から貰った
ローズマリーを使って塩味で焼いてみました。
細長くカットする手間が省けて、見た目も可愛いし
カットする時に出るかけらが無くて済むと~♫
スコーンに使うバターが無い分堅いけれど
スナックに丁度よいでしょう~!
オーブンの放熱もエアコンの風で左程
しんどくありませんでした。
昨夜煮込んでおいた夏野菜とチキンのトマト・カレーと
一緒にランチしましょ!
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