パイナップル・ケーキ(サニーヒルズ) | よくいうかいえ ( Cahier)

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古布リメイク作家のつれづれ日記

こんにちは、古布リメイク・デザイナー あきやま幾代です。
 
 
 
 

表参道の横道に入ると、見えて来た「サニー・ヒルズ」
マッチ棒を重ね合せたような建物は
隈研吾氏(オリンピック競技場設計)の設計。

 

猛暑の中にあって、オアシスの如き静謐な空間で
台湾から到来したパイナップル・ケーキを味わいました。

以前から気になっていまして、土曜日なので
さぞや混雑が、、、と覚悟していたのに
2人しかいません~。


そこで、静かに台湾流のおもてなしを受けて来ました。
  (試食とは言わず、もてなし。ソコがまた素敵!)

 

 

勿論、予定したとおり帰りには一箱(5個入り・
1,500円也)を買いました。

 

 

意外にサッパリしたパイナップルの甘煮、
周りを四角く包んだ生地はサクッと濃厚風味。

 


 (もう少し、ドッシリするくらい甘いパイナップルが
    入っていてもイイかな~?)

 

 

当節は、甘さ控え目が好まれるようですから
それでいいのかもしれません。

 

 

 

お茶スペースや商品展示の仕方もトイレも
どこも素敵にデザインされて気持の良い店舗でした。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

一月ほど常温保存が可能との事。

 

 

 

 

 

 

トイレの手洗いはアナログな蛇口があって、

水は傾斜に沿って流れ落ちる・・・・素敵!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
 
 
 
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