昨年末の「カンブリア宮殿」で紹介された
魚専門店「魚冶」で食事。
誕生日祝いに息子が招いてくれました。
このお店、魚河岸で売り物にならなくなった魚を
安価で購入し、調理提供するのでCPが高くなるようです。
珍しいモノがありました。
サエズリもつ煮（クジラの舌）
ハーモニカ （メカジキのヒレ）これはもうご飯を注文！
本日の早いモノ勝ちは 太刀魚の塩焼き
お酒は富山の「満寿泉」という清酒を
なみなみと注いでくれます。
お刺身に使う醤油は３種類
壁に書かれた「もったいない３か条」の理念が素晴らしい！
店内には活気ある掛け声が飛び交い、会話を遮るのですが・・・
魚の出汁を飲み物にしてくれたり、
帰りに合わせ味噌とあおさのパックをくれたり
チョットしたサービスも嬉しい～
国際フォーラム向かいのビルの地下にあります。
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