夏の〆のかき氷 | よくいうかいえ ( Cahier)

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古布リメイク作家のつれづれ日記

こんにちは、古布リメイク・デザイナー あきやま幾代です。

暑さが戻って来たので、夏の〆にかき氷
夏休みが終わったので、午後の熱い時間でも
「銀のあん」のスタンドは空いており
先回売り切れだった ”マンゴーミルク“ を
作って貰えました!

...

かき氷と言うより、むしろ「削り氷」と呼ぶ方が
相応しい程、きめ細やかな氷ですから
頭が痛くなるなんて事、ないのです。

パリ友に、このデリカシーが伝わらなかったのは
誠に残念・・・これだって、クール・ジャパンです!

手元に届いた画像から遡ってお見せしましょう。

持ち手の部分にまず、マンゴー・果肉とシロップを
入れてあるのと、途中でもタップリ入れ
そして最後にトップにも盛るので
大層な重さとボリュームとなります。

原宿の「アイス・モンスター」は断念しましょ、
あの行列に並ぶ元気は待ち合わせません。

ここで、充分に満喫しました~


2カップルが仲良く一つの氷を食べている姿が
とてもイイ!








はい、待ちに待ったマンゴー・ミルクです!


 



スタンドで作って貰い
出来上がりです!



 


途中の様子です、
まだまだ盛ります!



 


初めにマンゴー・果肉入りシロップを入れておいて
途中で入れて
最後にまた盛ります!



 
 
 
 

この夏は3回、こうした大盛りかき氷を
食べました。

夏の〆が終わったので
早く、秋に移行して欲しいものです。

と、勝手な事を言っていますが
天気ばかりはどうにも
なりませんね。












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