高校時代の同級生が我が家を訪ねるときに
「ハイｯ、今日のセレクトをどうぞ！」 と
ケーキの箱を下げて、長い坂を登って来てくれます。
＜ベルグの四月＞のフルーツを遣ったお菓子です。
サクサクのパイ生地は豊潤なバターの風味。
大好きなフランボアーズとブルー・ベリーの大きな粒が
タップリ乗って、これが嬉しい！
マスカルポーネでしょうか、クリームも濃厚で
ハーモニーが素晴らしい。
秋の果物、いちじく・栗を遣ったケーキ
どれも完成された味わいでした。
今回でリクエストしたこの店のケーキは
チョコレート系・クリーム系・チーズケーキ系
そして今回のフルーツ系とそれぞれの
美味しさを堪能しました。
たまプラーザ・テラス内でなく
美しが丘本店の存在を教えたら、
４７年ぶりの同級生は
「それじゃぁ、今度はもっと種類の豊富な本店で
買って来よう。」と
食いしん坊の私を喜ばせてくれます。
そう、いずれはこの店の全てのケーキを攻略しましょうか・・・
美味しいお菓子を一緒に味わえる友がいる事は
とても嬉しいものです。
それより、今回はコレ！ と常に喜ばせようとCoCoRoを砕いてくれる
同級生と
「敬老の日」前日を過ごしました。
”年が明けたら、お互い前期高齢者だね。” と言いながら～
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