健康管理には、自信を持っていたのですが・・・！
年に一度の基礎検診を受けて出た、検査結果にショーック！
悪玉コレステロール値がまた高くなっていたんです・・・
ここ数年、数値が高いので要注意だったのですが
姉妹も高コレステロールとのことで、遺伝だから～と
余り気にとめていませんでした。
しかし、物忘れが酷くなったりしているのも
もしや、それが原因になっているのかもしれません・・・
早速、食事の採り方に注意する事にしました。
昨日の作品展でのお弁当は、こんなんです・・・ トホホ、 ストイックです。
炊き込みご飯のおにぎり１個・焼き芋１個・バナナ１本・苺５粒 以上！
せめて、スイーツ少々と思いましたが、これだけに決定。
しかし、作品展の後 友達に招かれて早目の夕食にと作ってくれたのが、コレ！
そば粉で作ったガレットにタップリのサラミ・ハム・卵・そして幸いのドッサリ乗ったグリーンの葉物。
底がカリッとこおばしく焼けており、トッピングは粗塩とペパーが利いたボリュームあるハムと卵の
味わいは素晴らしく美味しい！
やっぱり、脂質の多いものは美味しいんですね、困った事に・・・
食後時間が空いていなかったので、平らげるにはチョットヘビーだったのですが
残さず頂きました。
さぁ、怖い！ 食事制限を始めたばかりなのに・・・
しかし、一日で摂取した食品をネットでカロリーとコレステロール値を計算したところ
”セーフ” でした！
今日は２日目です、今から計算の為の入力を始めます。
頑張ります！
幸い、友チョコが届かなかったのでチョコレートを控えなくて済みました・・・
皆さんは素敵なバレンタイン･デーをお過ごしでしょうか？
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