生落花生（なまらっかせい）の塩ゆで

今が旬

生の落花生

千葉県が一番の産地です。

今年も届きました(#^.^#)

塩ゆでが一番です

ホクホクとした食感は、この季節ならでは

独特の味わいなんですよ

殻付きを、よ～く洗って

塩分４％で３０分ゆでます。

私は圧力鍋で、圧７分　そのまま置いて

少し温かいくらいで食べます。

お酒のあての時は、あら塩にちょいとつけながら食べます

止まらなくなりますが

カロリーはしっかりあるので食べ過ぎ注意！

夏の枝豆　秋は生落花生

日本っていいな　(#^.^#)