海苔たっぷりタラモサラダ

皆様　コンニチハ

今日は我が家のタラモサラダを紹介します

先日TVの孤独のグルメを見ていたら似たのが出てました

あ～同じような方もやはりいらっしゃるのね。と思い

急に食べたくなったので作りました。

材料は

ジャガイモ（男爵）　　　　大１個

たらこ　　　　　　　　　　　　１本

生クリーム　　　　　　　　５０ml　　バターやサワークリーム、牛乳などでも美味しいです。

マヨネーズ　　　　　　　　大さじ２

塩、胡椒　　　　　　　　　各適量　あればナツメグの粉も加えるといいですよ～

もみ海苔　　　　　　　　　適量　　　味付け海苔、焼きのりどちらでも可

ジャガイモは皮をむき、電子レンジで柔らかくします

フォークでつぶしますが、ゴロゴロ感が残ってた方がよい

ボウルにたらこ、マヨネーズ、生クリームを入れ混ぜてから、ジャガイモと混ぜる

最後に海苔たっぷり

カリッとと焼いたバゲットに乗せると、もう最高

和食のおかずにも是非お試しください。

たらこスパゲッティーがヒントになってます

バターやサワークリームや生クリーム等、あるものをアレンジして下さいね

明太子もいけますよ～

もさもさと硬いな～と思ったら、水でも牛乳でも少し加えて下さい

ポテトサラダもいいけど、たまにはタラモもね(^_-)-☆