秋田のお菓子「志んこ」

皆様　コンニチハ

お酒を飲まなくなって1年５ヶ月

すっかり甘い物好きになりました

秋田からも沢山買い込んで来ましたよ～

今日紹介するのは

秋田県能代の名物「志んこ」というお餅です

秋田県内で収穫した、うるち米で作ったお餅を

特上のあんこで絡めてます

保存料が一切入っていない為

製造日当日が消費期限になってます

喉ごしがツルンと気持ちいいお餅と

品のいいこし餡

とても美味しいんですよ

秋田空港で必ず買い求めますが

遅い時間の飛行機だと、売り切れてます。

このお菓子を作っている「セキト」さんへは

行った事は無いのですが

この「志んこ」の入っている容器（お重）を持参すると

中身だけ売って下さるのだそうです

その時に、あんこの割合もリクエスト出来るとの事

すごくいいお店ですね

このお店の「だまこ餅」も凄く好き

お餅の中に練黒胡麻がたっぷり入ってるものです

秋田に行った時に、是非お試し下さい(^O^)

毎回、秋田空港でいろんな食品を

試しに買ってみますが、

決して全てが美味しい訳では有りません

先日も、残念ながらヒドイ物を食べました

どうしてコレが商品化になったのかが疑問すぎます

秋田の旅の最後に、こんな物を食べてしまっては

秋田の印象が台無し！！！

又食べたい。秋田と言えばコレだね。取り寄せてでも食べたい

そんな物作りをして欲しい

そう強く思いました。