武蔵小山「衛藤」
先月末に食事いお邪魔した「衛藤」
あまりのお気に入りに、月に2回も(^_^;)
友人の紹介で知ったお店ですが、とにかく美味しい
吉兆にいた方が独立して出したお店です
吉兆に毎月は行けませんが、何とか安く本物を知って欲しい
と、衛藤さん
最初は2900円からスタートしたのだとか
現在は5000円のコースです
でも、5000円以上の価値があります
5月のメニューを紹介しましょう
八寸は、ちまき(鯛&サーモン)や、手前の鯛味噌が抜群!
だし巻き玉子の上の骨せんべいといい 手の込んだ和って素晴らしい
上の野菜は、うど&木の芽
このお花の香り(๑≧౪≦)柚子の花なのですよ~
このお皿が素敵だったな~好き
別注で、このご飯の上に桜海老(生)が乗ります
スイーツは衛藤さんの奥様が担当とか
奥様も吉兆にいたかただそうです
このクオリティで5000円は、考えられません!
武蔵小山だからでしょうね・・・・これが青山なら倍でしょう
武蔵小山のこの店舗は、賛否両論の笠原さんのご実家
焼き鳥屋さんだった店舗だそうです
さて、6月のメニューは?
凄く楽しみ~