フライパンと油を使わないオムライスの作り方

皆さま　コンニチハ

東京の溶けるような暑さ(;´д｀)

こんな日は、火を使わないで簡単ご飯にしましょ

お子様も喜んでお手伝い出来る「オムライス」です

脂質を下げる為に、油を使わないで作ろうと思い出来たものです。

まず、オムライスの中のチキンライスを作りましょう

炊飯器で炊いちゃいますよ～

米１合、　トマトケチャップ大さじ２、鶏ささ身１本、玉葱（みじん切り）１/４個

人参（超みじん切り）１/８本、塩少々

上の具材を入れて、普通の水加減で炊きます

チキンブイヨン（市販）があれば使いましょう！コクがでますよ

おこげが出来ますが、炊き上がり混ぜて蒸らせば大丈夫。

味を見て塩・胡椒で調整しましょう

次は、卵焼きを電子レンジで作ります。

卵１個、牛乳（無脂肪）大さじ１、塩少々、砂糖ひとつまみ

よ～く混ぜて下さい

混ざりむらがあると綺麗に出来ません

耐熱皿にラップを敷いて、電子レンジ１分半

お皿の向きを変えて、さらに1分

薄い所があれば、卵液を溶いたボウルの底に残った数滴を入れ

２０秒

こんな感じに出来ます

ラップ側の卵は、とても綺麗ですよ(^O^)

チキンライスを半量包んで出来上がりです。

脂質は卵黄１個分に４ｇ以上あるのですよ

ご飯と鶏ささ身肉をプラスして約５ｇの脂質に抑えられました

野菜をたっぷり添えて、バランスよくお召し上がり下さいね。