みるみる痩せる1日3食で脂質10gの食事
皆様コンニチハ
GWの疲れは出ていませんか?
地方によって天気が善し悪しでしたね
でも、楽しむ事が一番!免疫力もあがります(#^.^#)
今日は、私達の体をつくる重要な栄養素「タンパク質」の話
内蔵や筋肉、骨や皮膚の成分でけではなく
脳の機能を活性化させ、情緒を安定させたり
脂質の代謝を促し、小腸の働きを高めて消化吸収を高める働きもあります
しかし問題なのは、タンパク質を多く含む食品は
脂質も含んでいるものが多いのです
例えば「うなぎ」
蒲焼100gの中に脂質は21gもあります
脂質規制の食事で無理ですよね~
高タンパク 低脂肪の食材がいいのです
いつも登場する、鶏むね肉(皮無し)
蒸して柔らかくジューシーにしたものをストックしておくと
いろいろと使えますよ
胡麻ダレをかけたいところですが 我慢
この蒸し鶏を細かく切って
醤油と味醂と生姜で煮ると、鶏そぼろが出来ます
卵は卵黄を半分で、出汁と塩、砂糖で味付けして、乾煎りします
ご飯に香ばしい海苔をちらして、もの足りない感を補いましょう
生姜や海苔の香りで、なかなかいけますよ~
鶏そぼろ丼 343Kcal 脂質3.2g
きゅうりと若芽の酢の物
紅芋の煮物
大根の味噌汁
いちご&オレンジ
この食事のトータル474Kcal 脂質3.6g
これでヘルシーお弁当もできますね(^_-)-☆
その他、高タンパク 低脂肪でお薦めは
初カツオです!今が旬です!
カツオの刺身100gの脂質 春は0.5ですが
秋は6.2gです
戻り鰹は脂がのって美味しいですが
今はヘルシーで高タンパクな初鰹を楽しみましょう~