春の生わかめが出回っています。
わかめを嗅いでみると、潮の香りがしてきました。
子供の頃に行った江ノ島を思い出しました♪♪
わかめをお湯に入れると、きれいな緑色になっていくのが楽しいです。
春のスープ！たっぷり生わかめスープ
料理名：わかめスープ
作者：kinoko_mama
■材料（4人分）
生わかめ / 約200g
卵 / 2コ
舞茸 / 1パック
ねぎ / 1/2本
水 / 1200cc
ガラスープの素（顆粒） / 大さじ2
酒 / 大さじ2
しょう油 / 大さじ1
塩 / 小さじ1/2
黒コショウ / 少々
■レシピを考えた人のコメント
茶色い生わかめをお湯に入れると、ぱーっと明るい緑色になります。それを楽しんで食していただくと尚更おいしく感じます♪
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